디엔피넷 뉴스 NEWS Total: 10

농축수산 2020-09-29 Post Views: 75
▲ 2020년 10월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 찬바람이 불어오는 가을에 맛이 차오르는 갈치와 꽃게를 10월 이달의 수산물로 선정했다.은빛 자태를 뽐내는 갈치는 몸이 홀쭉하고 길며 꼬리 쪽이 마치 칼과 같이 생겼다 하여 ‘칼치’나 ‘대도어(大刀魚)’라고 불린…
농축수산 2020-08-01 Post Views: 205
▲ 2020년 8월 이달의 수산물 포스터 8월 이달의 수산물로 선정된 전복은 원시복족목 전복과에 속하며, <세종실록지리지>에 왕에게 진상하는 음식으로 기록될 만큼 귀한 식재료이다. 전복은 미역이나 다시마 등을 먹고 살기 때문에 해조류의 맛이 느껴지는 ‘내…
농축수산 2020-07-01 Post Views: 159
▲ 2020년 7월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 7월 이달의 수산물로 선정된 민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기로, 산란기 직전인 6월에 지방량이 풍부하며 이 즈음에 가장 맛이 좋다.살은 회로, 뼈는 내장과 함께 매운탕으로 끓여 먹고, 껍질과 부레, 지느…
농축수산 2020-06-01 Post Views: 289
▲ 2020년 6월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 6월 이달의 수산물로 선정된 광어는 가자미목 넙치과에 속한다. 원래 ‘넓다’는 뜻의 ‘넙’과 물고기를 뜻하는 ‘치’자를 합친 ‘넙치’가 표준어이지만, 과거에 사투리였던 ‘광어’도 대중적으로 사용되면서 표준어로 지…
농축수산 2020-05-01 Post Views: 231
▲ 2020년 5월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 5월 이달의 수산물로 ‘멍게’와 ‘갑오징어’를 선정하였다.멍게는 측성해초목 멍게과에 속하며, ‘우렁쉥이’라고도 불린다. 암수동체이며 몸이 껍질로 덮여 있고 얕은 바다에 주로 서식한다. 주먹만한 크기의 멍게는 원추…
농축수산 2020-04-01 Post Views: 251
▲ 2020년 4월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 4월 이달의 수산물로 ‘숭어’와 ‘해조류’를 선정하였다.숭어는 전 세계적으로 널리 분포하는 회귀성 어종이다. 우리나라에 서식하는 숭어는 10월에서 다음해 2월 사이에 수온이 높은 먼 바다로 나가 산란을 하고, 봄…
농축수산 2020-03-03 Post Views: 614
▲ 2020년 3월 이달의 수산물 포스터 해양수산부는 3월 이달의 수산물로 봄철 보양식 수산물 ‘도다리’와 ‘주꾸미’를 선정하였다.도다리는 가자미목 가자미과의 바닷물고기로, 넙치(광어)와 닮아 언뜻 보기에는 구분하기가 쉽지 않다. 정면에서 봤을 때 눈이 왼쪽에 몰려…
농축수산 2020-02-03 Post Views: 701
▲ 2020년 2월 이달의 수산물로 ‘삼치’와 ‘꼬막’ 해양수산부는 2월 이달의 수산물로 춘어로 불리는 ‘삼치’와 겨울철 일미 ‘꼬막’을 선정하였다.삼치는 건강에 좋은 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 동맥경화, 심장병 등 성인병 예방에 탁월하며 비린내가 거의 나지…
농축수산 2020-01-02 Post Views: 488
▲ 2020년 1월 이달의 수산물로 ‘송어’와 ‘김’ 해양수산부는 2020년 새해 첫 이달의 수산물로 ‘송어’와 ‘김’을 선정하였다.송어는 비타민과 각종 무기질, 불포화지방산을 많이 함유하여 면역력 강화와 신진대사 촉진에 효능이 있다. 또한 성장기 어린이의 두뇌 발…
경제 2019-02-28 Post Views: 1,882 4.0 (1)
숭어는 전체적으로 둥글고 길며 머리가 납작한 편이고, 최대로 성장하면 몸길이가 120㎝, 무게가 8㎏에 이른다. 둥근 비늘에 싸여 있고 보통 옆줄이 없으며 등지느러미가 둘로 나뉘어져 있는 것이 특징이다. 회귀성 어종인 숭어는 10월부터 2월까지는 연안보다 상대적으로…